L'AGRICOLTURA

La Puglia è una delle regioni in cui l'agricoltura riveste un ruolo preminente nel contesto economico. Si tratta di un'agricoltura assolutamente intensiva e moderna che permette alla regione di essere ai primi posti in Italia per la produzione di molti prodotti. È il caso del grano duro e del pomodoro in provincia di Foggia, oltre che alla produzione di olio di oliva, che con i suoi stimati 50 milioni di alberi di olivo mette la Puglia al primo posto, nonché di uva da tavola. Compete inoltre per il primato del pomodoro, destinato alla produzione industriale soprattutto nella provincia di Salerno. Detiene ruoli capitali anche per quanto riguarda l'insalata, il carciofo, il finocchio, il cavolo, il sedano e l'avena. La Puglia deteneva un antico primato nella produzione di mandorle, oggi tramontato nonostante i tentativi di costituire mandorleti moderni sul modello californiano. Aree specifiche registrano il successo di colture frutticole quali il pesco e il kiwi.

LINO BANFI

Lino Banfi, nome d'arte di Pasquale Zagaria (Andria, 9 luglio 1936), è un attore,comico, conduttore televisivo, scrittore e sceneggiatore italiano^[1].

Durante la sua lunga carriera ha mostrato una buona versatilità di attore, recitando sia in ruoli comici che drammatici, ed ha lavorato con alcuni dei più noti registi del cinema italiano, come Luciano Salce, Fernando Di Leo, Nanny Loy, Steno e Dino Risi.

Lino Banfi, insieme a Lando Buzzanca, Renzo Montagnani, Mario Carotenuto, Carlo Giuffré, Gianfranco D'Angelo, Aldo Maccione, Alvaro Vitali e Renato Pozzetto, è uno degli attori più rappresentativi della commedia sexy degli anni settanta e della prima metà degli anni ottanta.^[2]

Raggiunse il picco della sua popolarità con pellicole che lo videro come protagonista (o come co-protagonista) quali Cornetti alla crema, L'allenatore nel pallone, Vieni avanti cretino, Fracchia la belva umana, Il commissario Lo Gatto e Occhio, malocchio, prezzemolo e finocchio, popolarità che ha trovato nuova linfa con la fortunata interpretazione di nonno Libero nella serie Un medico in famiglia e con altre fiction di successo, che lo hanno portato al ritorno sul grande schermo nel2008.

Lino Banfi è sposato con Lucia dal 1º marzo 1962 (sposata dopo 10 anni di fidanzamento) e ha due figli, Walter e Rosanna. Quest'ultima, anch'ella attrice, ha recitato molto spesso a fianco del padre, sia al cinema che in televisione. Lino Banfi ha due nipoti, entrambi figli di Rosanna.

Giovanni Paisiello era un grande musicista del Settecento, nato a Taranto nel 1740. Studiò al Conservatorio di Napoli dove per la sua bravura divenne “mastricello”, cioè maestro supplente. Cominciò così la sua attività di compositore con brani di musica sacra. Ma rivelò ben presto straordinarie doti anche nel comporre opere giocose. Dopo un breve periodo di successo a Napoli, a Bologna e a Modena, venne chiamato a Pietroburgo nel 1776 dall’Imperatrice Caterina di Russia.

Essa gli affidò la carica di maestro di Corte e la direzione di due teatri italiani. Nei nove anni trascorsi in Russia, il Paisiello ebbe grandi onori e ricchezze, scrivendo una dozzina di opere tra cui “La serva padrona” (una delle sue creazioni più felici) e il “Barbiere di Siviglia”. Da non confondere però con l’opera intitolata sempre il “Barbiere di Siviglia” ma di Gioacchino Rossini. Rossini infatti compose la sua opera più tardi, chiedendone anzi anche il permesso a Paisiello.

Questi glielo concesse con tanti auguri, ma quando poi il “Barbieri di Siviglia” del Rossini venne presentato per la prima volta a Roma, gli amici del Paisiello lo fischiarono in modo tale che l’opera fece fiasco. Ma lasciamo questa breve parentesi per tornare al vero protagonista del nostro racconto: Paisiello. Esso, tornato in patria dalla Russia nel 1784, ebbe la nomina di maestro di camera presso la Corte dei Borboni, a Napoli. In questo periodo apparve il suo capolavoro “Nina pazza per amore”

La puglia è  una regione vasta per lo più pianeggiante.
Seguendo il grafico vediamo che il 53,3 per cento del territorio è pianeggiante;
il 45,3 per cento del territorio è collinare ed infine l'1,5 percento del territorio è montuoso.

Checco Zalone, nome d'arte di Luca Pasquale Medici(Bari, 3 giugno 1977), è un attore, comico e cantautore italiano.
Presente in molte edizioni di Zelig come comico, è salito alla ribalta nel 2006 grazie alla canzone Siamo una squadra fortissimi, uscita durante il Campionato mondiale di calcio 2006 culminato con la vittoria dell'Italia.
Esordisce come attore nel 2009 con l'uscita del suo primo film Cado dalle nubi, seguito da Che bella giornata nel 2011; quest'ultimo raggiunse un totale di 43.475.840 euro al botteghino italiano, superando così gli incassi di un altro storico film di successo italiano La vita è bella di Roberto Benigni e diventando così il terzo film di sempre (dopo Avatar e Titanic) ad aver incassato maggiormente in Italia.
Nel 2013 esce il suo terzo film Sole a catinelle che con un incasso di 51.948.550 euro risulta il secondo film con i maggiori incassi in Italia dietro ad Avatar.
Il 1º gennaio 2016 esce il suo quarto film Quo vado? che in soli 6 giorni incassa 37.235.888 euro, che gli permette di superare anche Star Wars: Il risveglio della Forza per quanto riguarda il pubblico Italiano.

Pane pugliese

Su Odori & Sapori di Puglia potrete acquistare i migliori prodotti da forno della nostra terra. Primo fra tutti è il famossisimo pane di Altamura, che rappresenta il primo prodotto in Europa, appartenente alla categoria "Panetteria e prodotti da forno", ad essere riconosciuto con il marchio D.O.P. di cui si fregiano solamente i vini di qualità. Il pane di Altamura è prodotto con metodi di lavorazione tradizionali, tramandati di generazione in generazione, che gli conferiscono quel sapore unico ed inimitabile, oltre alla capacità di rimanere fresco a lungo. Il tipico pane di Altamura è caratterizzato da una mollica di colore giallo paglierino e si presenta sotto due forme tradizionali: la prima alta e accavallata, detta "U sckuanète", e l'atra più bassa, denominata «a cappidde de prèvete» (a cappello di prete). Un altro prodotto da forno tipico della tradizione pugliese è la squisita frisella, detta anchefrisedda o frisa, utilizzata in passato come "pane da viaggio", nota anche come "pane dei Crociati", dato che costituiva in molti casi il pranzo a sacco delle truppe cristiane. La forma tipica, infatti, non è il risultato di una ricerca estetica o del caso, ma risponde a precise esigenze di trasporto e coservazione. Le friselle venivano infilate in una cordicella, creando delle vere e proprie collane, ideali per il trasporto in quanto erano facili da appendere e comode da trasportare e conservare. La frisella, era l'alimento più diffuso tra i pescatori pugliesi, in quanto bastava immergerla nell'acqua del mare per ammorbidirla e dargli sapore, e condirla con un paio di pomodori, oppure usate come crostini per zuppe di pesce o di cozze, durante le lunghe battute di pesca.

Taralli pugliesi

I taralli pugliesi sono un prodotto tradizionale e genuino. Profumati e croccanti sono senza dubbio una delle migliori specialità pugliesi. Le origini della parola "Tarallo" sono diverse: alcuni pensano che derivi dal latino "Torrere" (tostare), altri invece pensano dìche derivi dal greco "Daratos" (un tipo di pane), ed altri ancora dall'Italico "Tar" (avvolgere). Tradizionalmente i tarallini pugliesi venivano consumati dai contadini che lavoravano nei campi, che rimanevano per molto tempo lontani dalle proprie case. Gli antichi fornai pugliesi usavano arrotolare ed infornare i resti del pane, fornando degli anelli dorati, chiamati Taralli. Col passare del tempo i taralli pugliesi diventarono importanti, tanto quanto il pane e la gente li iniziò ad accompagnare con il vino. Nei secoli il tarallo pugliese venne poi elaborato con vino, olio d'oliva e farina di grano tenero, fino a diventare uno gustoso aperitivo e uno stuzzichino sempre più richiesto, anche all'estero.  I taralli pugliesi costituiscono un prodotto tipico pugliese e rientrano in pieno nella famosa Dieta Mediterranea, in quanto sono un prodotto sano e nutriente, adatto per tutti i gusti, dal sapore squisito e dalle proprietà benefiche per la salute.